ガスショールームにて

今回は料理仲間のピンチヒッターで(古い?)
れすぱでレッスンを受けてきました。


イチゴ🍓のボートパイとオニオンチキンロールパンと
八重桜(和菓子)を作ります。
三種類作るのでてきぱきとしなくては‼

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発酵を待っている間にカスタードクリームを作ったり
八重桜を作ったり。作業が大変でした。
パイの扱い方が難しかったですね。
なんとか完成✨
サラダもできて本格的なランチ。



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by rietanr | 2017-03-31 17:12 | Comments(0)

倉敷産業観光ツァー

平成28年度の倉敷産業観光ツァーに
初めて参加してみました❤
8コースあり、
自分の休みと行きたいコースを考えてたら
今回のコースになりました。

まず企業の見学です。
この会社は石油から成分を分解し
生活に役立つ商品の原料を作っています。
普段なら入れないプラント内をバスで廻りました。

次は地元ではお馴染みの
由加山蓮台寺の参拝と精進料理です。
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精進料理とは生きているものを使わない料理ですが
なかなかどうして。
様様な調理で見た目も食べ応えもあり
お腹がいっぱいになりました。
デザートは名物あんころもち。
伊勢の赤福よりとろりとした餡でした。

寺の住職さんからの有難いご祈祷も授かり
また寺に伝わる襖絵の数々を見て感激もしました。
円山応挙の最期の絵は国宝ものです。
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最後は畳の縁を作っている会社の見学と
小物の制作です。
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コンピューターで柄をインプットして
機械で織り上げます。
できた縁はまるで芸術品のよう。


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マリコメッコのような柄も❤
縁で部屋の印象が変わりますよね。
字を印字したものもあったし。
手提げ袋やコサージュや雛人形の服もありました。
倉敷はマスキングテープの発祥の地で
この縁もブームになるかも?


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こんなものも制作。
お気に入りの縁を二枚選び、
小さな釘を打ち、畳の縁にはめていきます。
この上に小物を飾ったら可愛いですね☺
気分によって柄を変えたりしてもいいでしょう。
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道中は雨も降り、あいにくのお天気でしたが
幸いに濡れることもなく、スムーズに観光ができました。
地元に長年住んでいながら
知らないことも多く、ますます地元が好きになりました。
来年度もあるのでまた参加したいです。


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by rietanr | 2017-03-30 17:07 | Comments(0)

ホワイトディ2

短大の時の同級生からいただきました❤
可愛い入れ物で心をくすぐられました。
ありがとう。

中身は四種類あってメレンゲクッキー
(マンゴー、ストロベリー)
プチフール(さつまいも、きなこ)でした。


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以前のブログでも紹介したこともあるのですが
Rちゃんとは献血の会場で再会しました。
30年ぶりかな?
Rちゃんはすっきりと綺麗になっていて
全然わかりませんでしたが
声や表情は昔のまま❗
私は…あまり変わっていなかったのでしょうね。
声をかけてくれました。
なるべく同じ日に行きたいのですが叶わず、
またにしか会えません。

お互い元気で
制限された年齢まで献血できたらいいね。
また献血会場で会いましょう。


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by rietanr | 2017-03-30 16:41 | Comments(0)

大阪へ

本物のピーターラビットに会いに
大阪に行ってきました❤
今の時期使える青春18きっぷで。


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大阪駅て同級生が待っていてくれました。
卒業以来なのでうん十年ぶりかな?
画像はミュージアムショップで買ったポスター。
かわいいのがありすぎて迷いに迷いました。


このあと同じビルにある近畿大学が
養殖しているマグロ🐟を食べに。
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大阪らしい場所、ナンバや鶴橋に連れていってくれました。
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法善寺横丁にも。
水掛不動さんにお参り。
苔むした不動明王に感動。なんじゃ?これは?
独特のお参りにビックリでした。
なにかいいことがありますように。
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コリアンタウン、鶴橋で食べたスイーツ。
韓国のお餅がこの中に入っていますが
日本と違った食感でパフェに合う‼
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このあと腹ごなしにJRの高架下にある路地を歩いて
顔のパックや韓国海苔、
トッポギいろいろ買って帰りました。

関西は新快速があっていいですね。
大阪から姫路まで一時間。
あとゆっくりで二時間ぐらいかかりますが
スマホをいじっていたら時間が潰せました。

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by rietanr | 2017-03-19 20:08 | 休日 | Comments(0)

ホワイトディ

友達から今まで見たこともない
美しいチョコレートを
いただきました。


三種類のベリーがちりばめられ
その姿は芸術品のようです。

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大地とカカオのマリアージュ❤がコンセプト。
甘酸っぱくておいしい🍫でした。
ありがとう。(*^ー^)ノ♪

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by rietanr | 2017-03-19 18:58 | Comments(0)

抹茶のフィナンシェ

少し焦げ目のあるのもありますが…
レシピ通り忠実に作った抹茶のフィナンシェ。
(あ、でも遊び心でチャンクチョコを入れました)
材料もお高めの製菓用の抹茶を。
抹茶の風味が半端ない‼


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アーモンドプードルも炒ったし、さらにおいしい。

実は材料の卵白、ネギトロ丼で黄身だけ使った残りの
卵白でした。

いつもなら6個だけだけど、卵白3個分で9個。
得した気分❤


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by rietanr | 2017-03-19 15:50 | Comments(0)

お土産


一六タルト。春バージョン✨
H菜の大学の同級生で集まりがあり
四国から来た子もいてもらったそうです。
春らしい桜の香りのするタルトでした。


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四年間、仲良くしていた友達と時々会って近況を
報告しているようです。
友達っていいね👍
一生大事にするんだよ~

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by rietanr | 2017-03-11 15:38 | Comments(0)

甘酒と桜のレアチーズケーキ

夏にレアチーズケーキのレッスンを受けていました。
爽やかな酸味のある
グレープフルーツのケーキでした。

今回は春らしい素材
桜🌸の花や葉を使用したバージョンです。


それに天然の甘味の甘酒も☀
砂糖を入れていないのにあまーい(古い?)
だから少量のグラニュー糖で済みます。


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透明なゼリーも桜の葉の香りを移しています。
桜の花を泳がせました。


ムースの土台の部分は桜の葉をみじん切りしたスポンジ。
何から何までこれから迎える春を表現していますね✨

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by rietanr | 2017-03-05 23:01 | Comments(2)

218回目

先月末岡山まで献血に行ってきました。
218回目になりました。
すごっ‼と言われることが多いのですが
回数の積み重ねがこのような数になっただけです。


今月のけんけつちゃんはひなあられを持ってました。

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癒される❤

また今月も行くからね。今度は何を持っているかな?


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by rietanr | 2017-03-03 17:49 | Comments(0)

銀婚式記念日

昨日はKちゃんと私の25回目の結婚記念日でした。
つまり銀婚式ですね❤
いつもは主役になれない私がヒロインになり   
みんなに祝福されてそれはそれは嬉しかったことを
昨日のように思い出されます。


最初の妊娠が双子で大変だったけれど病気もせず、
健康で育って無事に社会人となり、
もう思い残すことはありません⬅早いか(笑)

双子たちからお祝いでバルーンアートをもらいました。

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綺麗でしょう✨
玄関先に置いて出掛ける度に眺めています。
ありがとうね(*^ー^)ノ♪

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by rietanr | 2017-03-02 22:02 | Comments(2)