大人のバレンタイン❤


大人のバレンタインというお題でスショールームでレッスンがありました。
前回教えてもらった元製菓の専門学校の先生です。



材料がたったの4種類で
濃厚なチョコレートケーキができました。


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ほんの少しだけレンジで温めると
とろっととろけて生チョコ風に。
これもあり❤



別の日にもバレンタインのチョコを作る講座があり、
ガトーショコラ
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ナッツたっぷりのチョコバーも(写真なし)

たくさん作ったので実家の父やお義父さんにもあげました。
やはり製菓で売っているのチョコレートを使ったら
よりおいしいですね。

2月は3ヶ所チョコレートを使ったスイーツを作りました。
チョコをたっぷり堪能しました。幸せ😃💕

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by rietanr | 2017-02-24 18:22 | れすぱ | Comments(0)

平成28年度チャレンジ!スイーツ&クッキング!!2月♪

4月から始まったこの講座、通年で10回ありました。
スイーツだけでなく、麺類や和菓子、
ここ数年では
飾り巻き寿司も教えてくださっています。
ここに行き出した最初のきっかけは
自分の休みが火曜日であったこと。
そして実家にも近く、父に頼んで申し込みました。
ふたごたちが中2の時からかな。
かれこれ10年になりますね。
レシピもいっぱい教えてもらって嬉しい限りです(*^ω^)


今回はバレンタインデーということでチョコを使っての
スイーツです。
チョコナッツタルトとチョコプリン
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タルトはアマンドクリームをのせて焼くので
予め焼く必要がありません。
サクッサクッのタルトの出来上がりです‼
チョコプリンはほのかに紅茶の香りが漂います。
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断面図も美しい✨
2回焼かなくてもいいから楽ですね~

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by rietanr | 2017-02-16 20:32 | Comments(0)