6月20日~26日 お弁当etc



20日(日曜日)
f0141700_20262649.jpg

朝食 「くりはら」のパン3種 サラダ バナナ ヨーグルト カフェオレ
夕食 お刺身 うな丼 コロッケ とうもろこし ワインケーキ

21日(月曜日)
f0141700_20321595.jpg

朝食 パン2種 サラダ オレンジ カフェオレ
お弁当 うな丼 コロッケ とうもろこし
夕食 ハンバーグ 3色ピーマンのソテー スパゲッティケチャップ炒め ポテトサラダ 豚汁 

22日(火曜日)
本日お休み 午後から七宝焼き教室に行く 
f0141700_20375348.jpg

朝食  ソフトドーナッツ スイカ オレンジ サラダ ヨーグルト カフェオレ 
お弁当 お稲荷さん(ひじき入り) ポテトサンド


23日(水曜日)
f0141700_203959100.jpg

朝食 バナナクリームサンド サラダ オレンジ ヨーグルト 金時豆 カフェオレ
お弁当 炊き込みご飯 肉団子 さつま揚げピーマンの炒め物 玉子焼き ウィンナー 金時豆

24日(木曜日)
f0141700_20423664.jpg

朝食 フランスパントマトソースインチーズ サラダ オレンジ ヨーグルト カフェオレ 
お弁当 ブタ丼 手羽塩 玉子焼き ウィンナー

25日(金曜日)
本日Kちゃんのお給料日 岡田ジャパンデンマークに勝つ!
f0141700_20474421.jpg

朝食 築山のアンパン サラダ オレンジ 金時豆 カフェオレ
お弁当 16五穀米ごはん スパゲティ炒め きんぴら 玉子焼き ウィンナー
晩 八宝菜 ポテトサラダ シャケ さらしたまねぎ

26日(土曜日)本日お休み 一日中雨 ダラダラ過ごす
f0141700_2052095.jpg

朝食 ピープ ハムエッグ サラダ オレンジ カフェオレ
夕食 お刺身 さらしたまねぎ 肉じゃが あら汁 

今週は先週と違って、暑さに慣れつつあります。
これから厨房の中は暑くなるし、一日中立ちっ放しなので水分を取りつつ
栄養も取りつつ、乗り切っていこうと思ってます。
[PR]

by rietanr | 2010-06-26 20:30 | ごはん | Comments(14)

今度は3人で♪



元の同僚のYさんと一緒にナースさんのマンションへお邪魔をしました。
Yさんが「一度、Iさんのマンションを見たい!」と言っていて、その旨を彼女に伝えるといいよと。006.gif
なかなか3人の都合が合わず、やっとこの日になりました。
私は5回行っていて、いつもの風景のように感じていますが、初めて来たYさんはあまりの景色がいいのに感激してました。
これからの時期は一戸建てと違って涼しく、そして蚊も入ってこないようです。羨ましい~

さてさて、、お腹の空いた私たちはさっそくお目当てのお店に行きましたよ^^
f0141700_2228118.jpg

「イーハトーブ」
20年前にも行ったことありますから、ひっさしぶりです。

f0141700_2243978.jpg
店内は小物がディスプレイしてあり、いい感じ♪私好みです。016.gif
f0141700_22305226.jpg


f0141700_22455531.jpgf0141700_22464085.jpg











←私はなすとチーズのカレー     後の2人はキーマカレー→

サラダには珍しいことに水菜が入っていましす。
なすは丸ごと一本は入っているでしょうか!見た目は「ん??」
スパイシーで食べ続けていくうちに体がホカホカしてきました。
辛味がチーズのまろやかさで中和されてちょうどいい辛さになっていました。
普段食べているカレーと違って本格的~


このあと、彼女のマンションに戻り、わいわい言いながらおしゃべりを続けたのでした。
昔の建物を壊し、新しい建物が出来ました。
私が働いていた場所はなくなったけど、気持ちはまだそこにあるよ。
[PR]

by rietanr | 2010-06-21 21:21 | ランチ | Comments(4)

花を訪ねて。。


このお休みに行ってみたかった場所にやっと行ってきました。
場所を調べてこれなら行けるわwwとタカをくくっていましたが、実際に行くと方向オンチなので迷う、迷う007.gif
地元のおじさんに教えてもらい、細い道を車で通ってやっと到着しました♪


f0141700_22353066.jpg

花菖蒲の寺でも有名な児島霊場51番札所・住心院。

あと1週間前だったら満開だったかな?例年ならとっくに咲き終わっている時期なんです。
f0141700_234289.jpg


f0141700_23214451.jpg



山際にはアジサイも
たくさんの種類が咲いていました!
同じアジサイでも全然表情が違いますね!
真っ白いフワフワした花は
綿帽子という名前でした。なるほど~^^
アジサイはまだまだ咲き続けるでしょうね♪
私的にはブルーの色合いが好き010.gif








f0141700_23354488.jpg

地元の放送局も毎年訪れていて、番組で紹介しています。でもこの回は見ていなかったなぁ~

帰りに。。
[PR]

by rietanr | 2010-06-20 20:20 | 休日 | Comments(6)

6月15日~19日 お弁当etc



15日(火曜日)本日お休み 午後からヨガ教室あり
f0141700_2211263.jpg

お弁当 メインはオムライス ピーマン肉詰め、その他
朝食  昨日のカレーを使ってとろけるチーズをかけたもの
野菜いっぱい 目玉焼き

16日(水曜日)
f0141700_2215075.jpg

朝食  タカキベーカリーのピープ
お弁当 3食どんぶり ポテトサラダ 胸肉くるくる
夕食  ごはん たらこスパ 胸肉のフライ サラダ じゃがいもと筍の煮物 味噌汁

17日(木曜日)
f0141700_22212035.jpg

朝食  バナナクリームサンド 野菜いっぱい スパサラダ オレンジ
お弁当  ごはん(のりたま) スパサラダ ハンバーグ パプリカ(赤・黄色)ピーマンいため

18日(金曜日)
f0141700_22264093.jpg

朝食 プレーンとチョコ味の蒸しパン(4分の一ずつ)サラダ 目玉焼き ウィンナー
本日お弁当なし

19日(土曜日)お休み 
f0141700_22295477.jpg

朝食  バナナクリームパン1枚 玉子焼き(1個分)サラダ オレンジ
昼食  なすびとチーズのカレー サラダ
おやつ 杏仁豆腐
夕食  双子たちの慰労会にて豆腐サラダ(お腹がすかなかったのでサラダのみ)

今週急に暑くなり、少々ダウン気味。。暑さにまだ体が慣れていないのかな・・
暑さというより、湿気に参ってます。。008.gif
[PR]

by rietanr | 2010-06-19 22:12 | ごはん | Comments(0)

チャレンジ!!スィーツ&クッキング6月♪


またまた料理教室のカテゴリーが続きますよ~^^

土曜日に料理教室に行った次の週に早くも別の教室でレッスンがありました。
実は、、同じ先生に教えてもらっています。
ここでのレッスンは2年目で先生は同じものを作らないよう、毎回レシピを考えてくれています。ありがたいですねぇ・・

今回のテーマ
「手作りパンにチャレンジ!」
これからの時期は暖かくなるので、発酵器がなくても十分パンが作れます。

ハムロール・シナモンレーズンロール

この2種類の生地は同じ配合で作っています。
ハムロールの方の生地は先生が前で4班分、フードプロセッサーでガーと混ぜ作ってくれています。
シナモンロールの方は手ごねでやってみました。こちらは簡単にラップをかけて1次発酵させてみました。
2次発酵は大きいビニール袋の中に熱湯をコップに入れて発酵させてます。

f0141700_0413915.jpg
焼く前♪
両方ともたまねぎのスライスをトッピングしています。

f0141700_042234.jpg
出来上がり♪

シナモンロールは生地を伸ばして、、その上に具を乗せ巻き、ロール状になったものを3等分します。
それを型に入れて焼いてます。
f0141700_03626.jpg

ちょっぴりホワイトラムの入ったアイシングでお化粧しています。
どうでしょう~^^060.gifシナモンの香りがたまらない。

アツアツのうちにいただきます!
f0141700_0442396.jpg

ご馳走様でした!

手作りパン屋さんに負けないぐらいのおいしいパンでした。
この手のパン屋さんはお高いので、、今年の夏は出来たらパンを作ってみようと密かに考えています。
上手に出来たらおすそ分けあるかも?待っててね~003.gif
[PR]

by rietanr | 2010-06-10 06:00 | 料理教室 | Comments(10)

ワンプレートランチ6月♪


今月も第一土曜日がやってきましたよ~^^毎回言っていますが1ヶ月経つのは早い!!
ワンプレートランチの料理教室に参加してきました。
今月のテーマは
「パエリアでワンプレートランチ」情熱の赤で表現してみました

メニューは
シーフードパエリア  たこのガリシア風サラダ
 空豆のポタージュ
サングリア風ゼリーでした。

スペインの食べ物といえば、一番にパエリアを思い浮かべるでしょう。
サフランを入れ黄色く仕上げます。黄色はカレー粉もありますが、サフランとでは風味が全然違います。
f0141700_1939033.jpg

15分炊き、5分ほど蒸らします。思いのほか早くできるのでびっくり005.gif
イカ・エビ・あさり魚介類がたっぷり入っていますよ~旨味が凝縮しています。

f0141700_19493129.jpg

たこのガリシア風サラダ  ガリシアは地名。
西洋では宗教上の問題からたこはあまり食べないようです・・
デビルフィッシュといって嫌っていますがスペインなど地中海地方の国では日本のように食べています^^
こんなおいしいものを食べない手はないですよね。
パプリカとチリペッパーを入れたドレッシングで合えます。

今、旬の空豆をやわらかく煮てポタージュにしてみました。
空豆の苦手な双子たちでも飲めそうです。今度やって何が入っているか当てさせよう(笑)

サングリア風ゼリー 数種類のフルーツを入れ、炭酸ジュース+赤ワインで作ったジュレ状のデザート。
サングリアとは赤ワインをベースにフルーツでほんのり甘くしたスペイン・アンダルシア地方の飲み物です。
今回先生はゼリーに応用されたみたいです。女性はゼリーもフルーツも大好きですものね053.gif
f0141700_20115955.jpg


今回もとーてもおいしく出来上がりました!
サフランを先生から買ったのでv(・∀・*)今週あたりシーフードミックスを入れて作ってみます。

今度はタンザニア
[PR]

by rietanr | 2010-06-07 21:00 | 料理教室 | Comments(8)