今週のパン




この夏は台所に立つのもしんどく、手作りパン屋さん(IgeL)に頼ってばかりになっています。
そんな中、強力粉1キロを買い、宿題を出された学生のように(笑)、焼いてみました。
ちょうど今日は台風の余波で雨が降っていたからいつもより涼しい~♪
チャンスだとばかり、作りました。

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以前、ワンプレートランチで習ったフォカッチャ。
夏野菜を乗っけてみました。
とろけるチーズもパラリ。
明日の朝、食べようかな。


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長年ためていた薬局のポイント。商品の交換は6月で終了とのことで
足らずは買い物をしてポイントを増やし、念願のミキサーをゲット。
ミキサーなら安くてあるじゃん?と思われる方もいるかもしれません。
ポイントで交換したかったんです。買い物をしながらね。

冷蔵庫の隅に眠っていたソラマメを茹でて、玉ねぎ+じゃがいもで煮込み、
ミキサーでガーと攪拌して、ポタージュにしてみました。
いいねぇ。これ!
明日はかぼちゃのポタージュをしようと思ってます。
コーヒー豆も挽くことが出来る専用のものも付属として入っていました。
今のコーヒー粉がなくなったら、豆から買います^^風味が楽しみ。
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by rietanr | 2014-08-03 00:29 | パン(ホームベーカリー編)