今週のパン




実家に帰るたびに「IgeL」のパンを買い出して
あまり作らなくなってきましたが、ぼちぼちと焼いています^^

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クリームパンと○崎パンに似せたチョコチップパン。

夏になり、発酵もあっという間に完了。
もたもたしていたら過発酵になっちゃうぐらい。

市販のとは風味が少し違うんですよね。
配合が違うんでしょうね。でも焼きたては美味しいからパクパク食べちゃいますよ。
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by rietanr | 2014-07-21 19:42 | パン(ホームベーカリー編) | Comments(2)

Commented by tomochi112 at 2014-07-22 22:59
今日「Igel」の近くまで行く用事があったので
帰りにパンを買おうと楽しみにしていたのに・・・
火曜日が定休日ってこと忘れてたわ(^^ゞ
Commented by rietanr at 2014-07-23 17:48
tomochi112さん
そうですか!
私も自分の休みが火曜日で、こちらも休みなので困ります(笑)