久々に、スフレチーズケーキ♪


クリームチーズで何かデザートを作ろうと思っていて
ずっと冷蔵庫に入れっぱなしでした。
そろそろ使わねば!久々にスフレチーズケーキを焼きました。
サワークリーム50gを使いたくてクリームチーズを50g減らして作りました。
一晩寝かして、、さぁどうぞ!
双子たち、Kちゃん、大喜び!ひとり分の映像を撮るまもなく、ケーキはなくなってしまったのでした。
まぁ、いっか。

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不恰好ですみません。。008.gif

上にジャムを塗らなくても十分おいしかったです♪
でもね、、シュワシュワ感が今ひとつないんです。
これからは焼き菓子を焼いても暑くないから、どんどん焼いていこうかな。
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by rietanr | 2011-10-15 21:34 | デザート | Comments(4)

Commented by とらやん at 2011-10-17 08:11 x
大喜びする家族の笑顔を見る時、幸せな気持ちだね^^
ほのぼの~。サワークリームってほとんど買わないから、今度使ってみてもいいかなぁ。
Commented by rietanr at 2011-10-18 11:55
とらやんさん
ここ2年前からぼちぼちと自己流ながらお菓子を作り出してます。
チーズケーキが作れるなんて思わなかった!
サワークリームはビーフストロガノフを作るときに買ったよ。
料理教室に行くようになって今まで買うことのなかった食材を
買うようになりました!
Commented by たけ at 2011-10-19 08:33 x
美味しそうですね。
色々なケーキを作られていますね。
私もサワークリームってほとんど買いません。


同居になってから台所を自由に使えないからお菓子作りもやりにくいけど、たまには作りたいです。
Commented by rietanr at 2011-10-19 22:56
たけさん
ありがとう~^^
ケーキは久し振りに作りました。
私もサワークリーム初めて買いましたよ。ヨーグルトを発酵したものらしいです。

同居大変そうですね。
私は夕食を一緒に作っていますが、何年経っても気を使いますね。
たまには気晴らしにお菓子を作ってみてね。