献血へ💉

つ、ついにこの日がやって来ました‼
200回の次はゾロ目の222回を目指していました。
来ちゃったんですよ、ついに。
あっという間でしたね。

恒例の献血ちゃん。今月は七夕🎋
季節を先取りしてますね☺

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左手にはカエル🐸のヨーヨー。

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小粋ですね❤


ゾロ目を達成しても献血ができる年齢まで
続けていきます✨
これが私の社会奉仕です。


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# by rietanr | 2017-06-28 21:27 | Comments(0)

夏の保存食

地元のセンターで
夏の保存食がテーマの料理教室に行ってきました。

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玉ねぎをみじん切りではなく
四分の一に切り(繊維に垂直に)
炒めずに小さくなるまで蒸し煮をします。


出来上がった玉ねぎで
かぼちゃのポタージュとソーセージを作ります。
ちょっとしか玉ねぎが入っていないのに
コクのある美味しい料理の完成です✨

それとは別に
野菜のピクルスも教えてもらいました。
作りたてはツンとした酸味がありましたが
一週間経った今では深みのある酸味で
よりおいしかったです。
暑い時期、さっぱりといただけますね。


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# by rietanr | 2017-06-27 23:57 | 料理教室 | Comments(0)

赤紫蘇のジュース

高校の同級生が去年作ってた紫蘇ジュース🍹
いざ作ろうとしたら紫蘇が終わっていたと言う…

今年は早くから動きましたよ‼

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同級生はクエン酸入れてるらしいけど
紫蘇の袋にはまたは食物酢と書いてあったので
このレシピを採用。
あっという間に完成✨
出来たそばから飲んでみました。
おおげさだけど疲れが吹っ飛びそう。

この夏の定番の飲み物になりそうです。

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# by rietanr | 2017-06-19 20:36 | Comments(0)

平成29年度チャレンジ!スイーツ&クッキング!!6月♪

毎月の火曜日はT公民館での料理教室。
今回は王道の菓子パン、
メロンパンとチョココロネに
挑戦✨


何回かネットでレシピを検索して
作ったことがありますが、先生のレシピは作りやすく
しかもサクサクの仕上がり‼


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チョココロネは専用の型がいりますが
画用紙で作成。
周りにクッキングシートを巻いて
焼きました。
チョコクリームを注入してこちらも完成✨

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手前のコロネは先生作です。
巻きが美しい。

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家でも作ってみました‼
クッキー生地がはじけてしまい、
まぁまぁのが3つだけ(笑)

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こちらは巻きに慣れていい感じに✨

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クリームを入れるのもいいけど
お惣菜を入れるのも面白いかも⁉


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# by rietanr | 2017-06-16 04:42 | Comments(0)

抹茶のシャルロット

今日はずぅーと楽しみにしていた
ケーキのレッスンを受けてきました。
シャルロットとは本体(ケーキ)を本体とし
皿を鍔に見立てリボンをかけたケーキ🎂

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家に帰ってその通りにリボンをかけてみました。
やっぱりかわいい💠

見た目は全部が抹茶ババロアですが
カットすると餡クリームを
ビスキュイの上にのせているのがみえますね。
味の変化が楽しめます🙆

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明日も食後のデザートに食べます❤
作るの時間かかったけど
美味しいものが作れてよかった。
今週もこれを食べて頑張れそうです。

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# by rietanr | 2017-06-04 21:42 | アルブルタカキ | Comments(2)