今週のパン🍞

またまたソフトフランスパンを焼きました❤
今度はスティックではなく、コッペパンに。

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練乳も入ったバタークリームを作り、
次の朝、注入。
あと2本は餡バターにしました。

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卵も牛乳もスキムミルクも
入らない素朴なパンですがとっても美味しいです。

今日も(土曜日)作りました✨


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# by rietanr | 2017-07-22 17:19 | Comments(0)

熱中症😢

先週の火曜日に熱中症になってしまいました。
毎年暑い中仕事をしていて
暑さには強いと思っていました。
過信してました。

それは職場ではなく家で起こりました。
頭がくらくらして気分が悪く、
それでも休んでいればよくなると
我慢していたのですがもう限界。
たまたま来た実家の父と病院に行って
点滴を打ってもらいました。
いや、大袈裟でなく死ぬところだった‼
あまりにも私が目が回ると言うからドクターが
CTをしその際白い影があるからMRIもしなさいと。
頭がくらくらしているから
うるさい検査はしたくないと
駄々をこねていたら脳から出血してるかもと。
泣く泣く耳栓して検査を受けました。

脳にアザがあり
毎年一回MRIを勧められました。
はー😱何てこと‼
検診真面目に受けなきゃ。

今回は父がいなかったらもしかして…でした。
そう思うと恐ろしいです。気を付けなくては‼
みなさんも‼

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ブルゾンちえみじゃあないけど
生きててよかった‼

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# by rietanr | 2017-07-20 18:59 | Comments(0)

今年初の🍑

今年もいただきました❤
岡山の桃です。
これは双子たちが卓球の練習先でもらったもの。
表面に妊娠線のような筋がありますね(私みたい)

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まだ若そうだからいばらく置いていただきます。

今さらだけど食べる1時間前に冷蔵庫の中に入れるのが
美味しく食べるコツです❤

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# by rietanr | 2017-07-09 15:28 | Comments(0)

今週のパン🍞

Facebookの
おうちでパンを楽しむ部で話題の
ソフトフランスパンを作りました✨


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生地をころころ伸ばしていたら
いつの間にかこんなに長くなってしまった‼
白く仕上げたいので170度で焼きました。
フランスパンのようにバリバリではありませんが
しこしこと噛み締める感じでとても美味しい❤
間に挟むクリームも手作りで。
練乳が入ったバタークリーム。
○サキパンの
ナイススティックを思わせるパンでした。

クリームが足りなくて
2本はあんバターを挟みました。
こちらもウマウマ😋でした。
また作ろうっと。


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# by rietanr | 2017-07-06 17:17 | Comments(0)

今週のパン

おつとめ品四割引のかぼちゃ🎃でカボチャパン。
写真では6個ですが9個作りました✨


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生地にも中味もカボチャ尽くしです。

夏場は過発酵になりがちですが
今回はまずまず。
する度に生地の色が違うような気がする。
今回は黄色っぽかったな。

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# by rietanr | 2017-06-29 17:44 | Comments(0)